Torrent de Fals
Der Wein “Vinya Taujana” Crianza wird
grösstenteils auf basis der hiesigen einheimischen Rebsorte
“Mantonegro”, gemischt mit auswärtigen Sorten, “Cabernet
Sauvignon”, “Merlot” und “Syrah” hergestellt. Die Trauben
stammen von den ältesten Weinreben (35 Jahre), gewachsen als
Spalier, mit einem Ertrag von ca. 7.500kg/ha, die Böden versetzt
mit organischen Stoffen und natürlichen Pflanzendüngemitteln.
